Mousse de chocolate

A maioria das receitas deste blog tem quantidades adequadas para 3 a 4 pessoas. Esta não é excessão.
Se tivermos convidados há que dobrar a receita!
Uma delícia. Adaptei a "minha" receita à minha amiga Bimby!

3 ovos (claras e gemas separadas)

100 g de chocolate, próprio para mousse (isento de glúten)

10 g de manteiga

15 g de leite

40 g de açúcar

Inserir a borboleta. Colocar as claras e programar (tempo) 3 m- (velocidade) 3.5.  Reservar.

No copo limpo, colocar o chocolate partido, a manteiga, o leite e o açúcar e programar  4 m - (temperatura) 50 - (velocidade) 2.

Juntar as gemas e programar (tempo) 15 seg - (velocidade) 4.