Saudável! - Espinafres salteados com arroz integral

3 dentes de alho

400g de espinafres (podem ser congelados – descongelar previamente e escorrer bem)

30g de azeite

1/2 colher (chá) de sal grosso

1 pitada de pimenta

1,5 colher (chá) de sementes de girassol

Colocar no copo o alho e picar (tempo) 3 seg - (velocidade) 5.

Inserir a borboleta.

Adicionar os espinafres, o azeite, o sal grosso e a pimenta.

Saltear (tempo)  6 m - (temperatura) 120 - INVERSA (velocidade) COLHER.

Acrescentar as sementes de girassol e programar (tempo)  1 m - (temperatura) 120 - INVERSA (velocidade) COLHER.

Sem lavar a bimby (que tinha salteado os espinafres) fazer o arroz *  *.

Misturar tudo.

* Receita do livro “ABC da Bimby”

* O tempo de cozedura varia consoante o tipo de arroz - como é integral programar 35m.