A programação usada para esta receita é passível de ser utilizada com diversos tipos de peixe e diversos acompanhamentos. Por exemplo, se usar cenouras ou cozer ovos coloco-os no cesto. Posso substituir os bróculos por couves de bruxelas ou vagens, ou outro ingrediente, conforme gosto pessoal. Se tiver de colocar algum ingrediente congelado aumento 3m ao programa.
1l de água
1,5 colher (chá) de sal grosso + algum
Batatas
Batata doce
2 rabos de salmão arranjados (abertos, sem espinha, com ou sem pele)
Bróculos
Colocar a água e o sal (1,5 colher) no copo e as batatas no cesto. Colocar o salmão na varoma e os bróculos no tabuleiro da varoma. Colocar umas pedrinhas de sal grosso.
Programar (tempo) 25 m - (temperatura) varoma - (velocidade) 1.
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